東奈良公民館
中国語講座
餃子パーティ

2004.1.24(土)

毎月第2・4土曜日は
東奈良公民館の中国語講座。

今年も公民館の文化祭での
餃子模擬店出店の予行演習を兼ねて
餃子パーティを開催。

朝9:00に公民館に集合。
材料は女性陣が前日にすでに調達している。
エプロンを着けて早速戦闘開始。

今回の餃子は白菜を使わない。
豚挽肉とエビの餃子。
もう一種類はニラ玉子の餃子。

男性陣も包丁さばきはなかなかのものだ。
葱やニラのみじん切り、
また、エビのみじん切り。

材料が一通り整ったところで
中国語の先生に味付けをしてもらう。
玉子のスクランブルは
先生のご主人の出番だ。


具の材料が出来上がり
全員で包餃子(餃子作り)。
(餃子の皮は出来合いのものを購入)


作りも作ったり、約600個。
順次、ゆで上げて頂く。
なかなかいい味だ。


これで今年の文化祭の
模擬店もうまくいきそう!?


(最後に玄関で記念撮影)

戻る

inserted by FC2 system